Sarah Saldmann s’est imposée en quelques années comme l’une des avocates les plus visibles du PAF, entre chroniques sur BFM Business, CNews ou RMC et son rôle central dans le documentaire Au boulot !. À mesure que sa notoriété grandit, une question revient souvent chez les internautes : qui est le père de Sarah Saldmann ?
Ce père, c’est le Dr Frédéric Saldmann, médecin très connu du grand public, spécialiste de santé préventive et auteur de best-sellers. Cardiologue, nutritionniste et habitué des plateaux de radio comme RTL, il affichait déjà une solide réputation de médecin médiatique bien avant que sa fille n’apparaisse dans les talk-shows. Reste que leur lien familial fascine d’autant plus que la jeune avocate choisit de très peu l’évoquer publiquement.
Qui est Frédéric Saldmann, le père de Sarah Saldmann ?
Né en 1953, Frédéric Saldmann est présenté dans les biographies comme docteur en cardiologie et en nutrition, spécialiste de l’hygiène alimentaire. Il a d’abord exercé en libéral à Paris, place des Vosges, puis à l’hôpital Necker, avant de devenir praticien attaché à l’ hôpital européen Georges-Pompidou en 2008. Ce médecin construit très vite une double carrière, entre pratique clinique et expertise recherchée par les institutions et les entreprises.
Il a dirigé la revue Nutrition Pratique jusqu’à son arrêt en 2008 et fondé plusieurs sociétés de conseil, dont Sprim et Équitable, qui accompagnent des groupes de l’agroalimentaire comme Danone ou Nestlé. Avec le physiologiste Gérard Friedlander, il pilote aussi l’Institut européen d’expertise en physiologie, structure qui fait l’interface entre industriels et chercheurs. Certains journalistes le décrivent comme très courtisé par des personnalités politiques ou du show-business.
Un auteur à succès et un visage familier des médias
Auprès du grand public, le père de Sarah Saldmann doit surtout sa notoriété à ses ouvrages de santé. Son livre Le meilleur médicament, c’est vous, paru en 2013, s’est vendu à plus de 500 000 exemplaires et a été traduit en 22 langues. Il a ensuite enchaîné les titres consacrés à la prévention, au bien vieillir et à l’hygiène de vie quotidienne.
En 2024, il publie Votre avenir sur ordonnance – Rejoignez la nouvelle révolution santé, consacré à l’alimentation, au sommeil et au bien-être, puis un ouvrage interactif présenté comme le premier livre Chatbot IA appliqué à la santé. En parallèle, il intervient sur RTL, après une chronique estivale L’été en pleine forme, et apparaît souvent dans la presse et à la télévision.
Une fille très exposée qui protège sa vie familiale
De son côté, Sarah Saldmann, née en 1991 à Paris, est avocate au barreau de Paris depuis 2018. Elle se fait connaître par des interventions tranchantes dans des émissions telles que Les Grandes Gueules sur RMC, BFM Business ou CNews, puis par le documentaire Au boulot !. Ce parcours personnel lui permet de s’imposer comme figure médiatique à part entière, au-delà du simple statut de fille de.
Plusieurs portraits rappellent que, malgré ce lien avec une figure de la santé très connue, l’avocate parle très peu de sa famille en interview et laisse son père en retrait. Elle a même évoqué un père peu présent dans sa vie.