Restaurantes en Tarragona

Hay una magnífica oferta de restaurantes en Tarragona. Puedes encontrarlos para todos los gustos y bolsillos, desde los que elaboran platos tradicionales hasta asiáticos o de nueva cocina internacional y desde los que preparan menús del día económicos hasta los que tienen cartas a precios menos baratos.

No obstante, si prefieres comer algo rápido, también puedes encontrar lugares que preparan sabrosas hamburguesas, bocadillos o pizzas. Pero, sobre todo, los restaurantes en Tarragona te permiten descubrir la deliciosa gastronomía del sur de Cataluña. A continuación, vamos a hablarte de ella para luego proponerte algunos restaurantes en la ciudad.

Gastronomía de la provincia de Tarragona

Tan necesario como saber a qué restaurante ir en Tarragona es tener claro que vas a pedir para comer. Por ello, te mostraremos algunos de los platos típicos de la provincia. Probablemente, la receta más conocida sea la de calçots al romesco. Los primeros son cebolletas tiernas que se cultivan en la zona y la segunda es una salsa que elaboraban los pescadores como acompañante de pescados y mariscos.

Lleva pan y pimientos secos, ajos, aceite, sal y vino. Con todo ello se prepara un suquet o salsa. No obstante, a veces se sustituye por otras como la salvitxada, que añade tomates, almendras y vinagre. Otro plato típico es el arrosejat, un arroz que se dora y al que se añade caldo de pescado. A veces, se reemplaza por fideos.

Pero, quizá, aún más tradicional sea la escudella, que está a medio camino entre la sopa y el cocido por su contundencia. De hecho, lleva diferentes verduras, patatas o butifarra. Sin embargo, su ingrediente más típico es la pilota, una gran albóndiga que se prepara con carne, tocino, huevo, pan, ajo y perejil. Es muy habitual tomarla en Navidad, aunque se come en cualquier época del año, y tiene su ritual. Primero se saborea la sopa y después las carnes, legumbres, verduras y la propia pilota con las que se ha elaborado la receta. Por otra parte, es delicioso en Tarragona el pescado azul, que se elabora, sencillamente, a la plancha o en diferentes guisos.

Por ejemplo, es muy sabroso el patacó, que lleva atún y patatas. Con este se hace también el bull de tonyina, que es tripa de atún seca y salada junto a judías e incluso caracoles. Precisamente estos últimos se consumen mucho en Tarragona con distintas elaboraciones. Entre ellas, los cargots llepats y los que se sirven con la citada salsa romesco.

En cuanto a la repostería, te aconsejamos que pruebes el manjar blanco de Reus, que es una especie de crema de almendras. Pero también los pastissets de Tortosa, una suerte de empanadillas dulces rellenas de cabello de ángel, los buñuelos, las croquetas de María o los bufats de Vendrell.

Finalmente, respecto a la bebida, los restaurantes de Tarragona te ofrecen los vinos de las denominaciones de origen que tiene la provincia: El Priorat, Cuenca de Barberá y, justamente, Tarragona. Pero quizá más popular sea el vermut de Reus y, si no quieres beber alcohol, te aconsejamos probar el plim, una mezcla de zumos de frutas, o la leche de almendra. Una vez te hemos explicado qué puedes pedir en los restaurantes de Tarragona, vamos a proponerte algunos de ellos para que los visites y disfrutes de lo que te preparan.

Restaurante El Terrat

Lo encontrarás en la calle Pons d’Icart, número 19, muy cerca del Balcón del Mediterráneo, uno de los miradores más espectaculares de Tarragona. El local está decorado al detalle y su carta te ofrece cocina internacional, pero, sobre todo, productos de calidad de la zona. Al mando de los fogones está Moha Quach, formado en Francia y de solo 31 años.

Entre sus platos, podemos recomendarte el rodaballo o la lubina con berenjena asada, meunière de mantequilla tostada y limón, estragón y gel de café. También te aconsejamos que pidas el solomillo de ternera de Gerona con verduritas o el mar y montaña marroquí de cocochas de merluza.

No obstante, en vez de pedir a la carta, puedes elegir uno de sus menús degustación de 65 o de 40 euros. El Terrat abre de martes a sábado entre las 13 y las 16 y entre las 20 y las 23 horas. Los domingos descansa por la noche y los lunes todo el día.

El Llagut

Hallarás este otro restaurante de Tarragona en la calle Nazaret, número 10, junto a la torre del Pretorio, uno de los muchos vestigios del pasado romano de la ciudad. Es un acogedor local con más de quince años de historia que te ofrece cocina de cercanía. De hecho, se precian de que sus proveedores son todos locales y trabajan de forma sostenible.

Sobre todo, destaca por sus arroces. Por ejemplo, el negro con sepia, cangrejos y almejas o el marinero de gamba roja. Algunos de ellos figuran en los menús del día que te ofrece por quince euros. El Llagut abre de martes a sábado desde las 13 hasta las 15.30 y desde las 20.30 hasta las 22.30, así como los domingos solo para comidas (entre las 13 y las 15.30).

El Vergel, representante de lo vegano entre los restaurantes de Tarragona

Incluimos este local como representante del vegetarianismo en la ciudad catalana. Abrió sus puertas en 2014 y lo encontrarás en pleno casco histórico, concretamente, en la calle Mayor, número 13, a apenas un minuto de la preciosa catedral de Santa Tecla, una maravilla del gótico que también presenta rasgos renacentistas y barrocos.

Posee una decoración sencilla y de estilo nórdico. Puedes comer a la carta o pedir su menú del día que consta de dos platos y tiene un precio de 18 euros. Tanto en un caso como en otro, sus raciones son abundantes y sabrosas. Te ofrece entrantes como quesos y butifarras vegetales, así como postres elaborados con caña molida de azúcar sin refinar y harina integral.

Lo encontrarás abierto todos los días entre las 13 y las 15.30 y desde las 20 hasta las 23 horas. Solo cierra los miércoles. Además, te ofrece vales regalo que puedes comprar para invitar a comer a quien desees.

El Pòsit del Serrallo

Este otro restaurante de Tarragona se encuentra en el barrio marinero de la ciudad, llamado, justamente, El Serrallo. En concreto, lo hallarás en el muelle de Pescadores, número 25. Por tanto, como no podía ser de otra forma, te ofrece cocina marinera de toda la vida. A ella responde su amplia carta y también sus tapas y raciones, con platos como los guisos de pescado, los mariscos a la plancha o los arroces.

Como muestra de su carta, además, te mencionaremos la ensalada con melón y gambas, el arroz meloso con cangrejo azul del delta del Ebro, la parrillada de verduras o la zarzuela de pescado y marisco. Por otra parte, también cuenta con platos para los más pequeños como macarrones a la boloñesa o palitos caseros de pescado. Asimismo, puedes elegir diferentes menús cerrados cuyos precios van desde los 35 hasta los 55 euros. No obstante, ya te anticipamos que sus raciones son abundantes.

El Pòsit del Serrallo abre todos los días desde las 13 hasta las 16 y desde las 20 hasta las 23.30 horas. Asimismo, con en el caso de El Vergel, también pone a tu disposición tarjetas regalo para que invites a comer a quien quieras.

Miss Sushi, cocina japonesa entre los restaurantes de Tarragona

Te hablamos ahora de un restaurante especializado en comida japonesa que se encuentra en la Rambla Nova, número 14, de la ciudad de Cataluña. No obstante, también te ofrece algunos platos de cocina fusión entre lo asiático y lo local. Por ejemplo, yakisoba de langostinos con pluma ibérica.

En este caso, se trata de una cadena de locales que también está presente en otras ciudades de España como Madrid. Málaga, Murcia o Sevilla. Como norma básica, tiene la de elaborar sus platos con materias primas de la máxima calidad. Además, tiene unos precios muy asequibles.

Puedes elegir un menú compuesto por un plato principal y bebida por solo 9,90 euros u optar por otro de dos platos e incluso postre y café por 13,90. Entre las recetas que prepara tienes la sopa de miso, las gyozas de carne o de kale, el pollo katsu, la ensalada de quinoa y, por supuesto, varios tipos de sushi. También prepara menús para niños y para vegetarianos y, en cuanto a los postres, tienes delicias como el franui, que es una tarrina de frambuesas bañadas en dos chocolates o el turamisú de té matcha con bizcocho impregnado en agua de rosas.

Por último, te ofrece la posibilidad de formar parte del Club Miss Sushi, que es gratuito y premia tu fidelidad a través de promociones, regalos y platos exclusivos. El restaurante abre todos los días de la semana entre las 13.15 y las 15.45 y entre las 20.30 y las 23 horas. Pero también puedes comprar tu comida para llevar e incluso tomarte un buen cóctel.

En conclusión, te hemos mostrado cuáles son algunos de los mejores restaurantes de Tarragona. También te hemos explicado qué puedes pedir en ellos y, sobre todo, qué platos típicos forman parte de la gastronomía tarraconense. Pero podríamos mencionarte otros como Les Fonts de Can Sala, que elabora una deliciosa cocina mediterránea; Tarakon, que presenta una magnífica relación calidad-precio, o La Cuineta, con sus platos tradicionales. Anímate a conocerlos y disfruta de sus exquisitas elaboraciones.